malinový sorbet je osvěžující, ovocný dezert vašich snů! Vyrobeno z pouhých 3 jednoduchých ingrediencí, domácí malinový sorbet má nízký obsah kalorií, bezlepkový a bez mléčných výrobků!
Horké letní dny volání pro osvěžující, lehké dezerty, které omezí vaše sladké chutě, ale bez vyvolání cukr. Když je hezké počasí, rád trávím co nejvíce času venku, a to je trochu těžké po velkém kousku koláče, například.
ale to neznamená, že byste se měli v létě držet dál od dezertů. Jistěže ne! Sakra, co je život bez dezertu?
stejně jako Miluji zmrzlinu (kdo ne?!), když chci vybičovat něco ovocného, chladného a sladkého, jsem velkým fanouškem výroby domácího sorbetu.
Pokud jde o sladké dobroty, není to zdravější nebo jednodušší než sorbet. Vše, co opravdu potřebujete, je čerstvé ovoce podle vašeho výběru. Můžete se rozhodnout, že to trochu nakopnete surovým medem pro přidanou sladkost nebo citronovou šťávu pro trochu chuti. Vždy se snažím, aby všechny mé dezerty byly co nejzdravější a místo cukru používám surový med. Sledujte můj snadný recept na malinový sorbet a vytvořte si vlastní dnes.
JAKÉ SLOŽKY JSOU V SORBET?
Sorbet je lehký, osvěžující mražený dezert, který lze snadno vyrobit pouze z několika základních ingrediencí. Aby tento domácí malinový sorbet recept, budete těchto jednoduchých surovin:
- maliny
- syrové medu
- citrónové šťávy
- teplou vodou
můžete Si udělat sorbet s jakýkoliv ovoce. Rád používám všechny různé bobule a melouny k výrobě sorbetu. Není léto jen nejdokonalejším obdobím?
ačkoli letní ovoce je obvykle samo o sobě docela sladké, dezerty nikdy nemohou být dost sladké, že? Pokud si nepřejete vynechat dezert, ale přesto chcete jíst zdravě, udělejte to, co dělám, a místo balení sorbetu cukrem použijte syrový med k oslazení věcí. Pokud chcete jíst veganské, můžete také použít čistý javorový sirup-stačí použít tak málo, jak potřebujete k dosažení požadované sladkosti — nezbláznit se.
jaký je rozdíl mezi šerbetem a sorbetem?
kdykoli vidím sherbet na jídelním lístku, okamžitě mi připomínají bohaté, krémové duhové šerbety, které jsem jako dítě hltal! Takové dobré vzpomínky. Ačkoli lidé často používají výrazy „sorbet“ a „sherbet“ zaměnitelně, ve skutečnosti představují dva různé dezerty.
jistě, existuje mnoho podobností…jak Šerbet, tak sorbet se vyrábějí rozmačkáním čerstvého ovoce a zmrazením. Rozdíl mezi těmito dvěma je, že sherbet také obsahuje nějakou formu mléka, obvykle smetanu nebo mléko. Proto má sherbet krémovější strukturu podobnou zmrzlině, zatímco sorbet je lehčí a neobsahuje lepek ani mléčné výrobky.
jak vyrobit malinový SORBET
výroba sorbetu je super snadná a rychlá-je to určitě úžasná. Sorbet je určitě jedním z těch jednoduchých potěšení v životě. Nejdůležitější věc a jediná dovednost, kterou musíte zvládnout, je dostat texturu tak akorát. Nechcete, aby se v mrazáku příliš zledovatělo nebo se začalo rozpadat, jakmile začnete nabírat.
nezapomeňte vždy vybrat nejlepší ovoce pro váš sorbet. Použití dobrého, čerstvého ovoce dělá ten rozdíl! Plody plné pektinu, jako jsou maliny (nebo jiné bobule), jsou skvělou volbou a vytvoří báječný, Krémový, téměř zmrzlinový sorbet. Vyberte si nejčerstvější maliny a postupujte podle mého receptu na malinový sorbet a proměňte je v lehký, osvěžující dezert! To vše již bylo řečeno, pokud máte pouze kupované plody, které budou fungovat stejně dobře – hlavní rozdíl je, že opravdu nemáte moc kontrolu nad tím, jak sladké nebo čerstvé bobule byly, když se vzali.
je malinový SORBET zdravý?
malinový sorbet je skvělou volbou, když toužíte po dezertu, ale chcete se držet dál od zpracovaných cukrů a tuků v tradičních dezertech. Vyrobeno ze surového medu, citronové šťávy a čerstvého ovoce, sorbet je jen vylepšená, zmrazená verze ovocného občerstvení, ale mnohem lepší! Sorbet se vyrábí bez mléčných výrobků, což z něj dělá skvělý dezert bez mléka.
- 3cupsraspberries
- 2tbspraw medu
- 1tsplemon šťávy
- 1/4cupwarm vody,podle potřeby
-
Položte čerstvé maliny přes lemované plech vyložený s pergamenu.
-
Zmrazit maliny, dokud se úplně plná, což by mělo trvat nejméně 2-3 hodin, ale obvykle jen je nechte přes noc v mrazáku.
-
Umístěte zmrazené maliny do mísy robotu nebo těžkých užitkových mixér, spolu s trochou syrového medu a čerstvě vymačkané citronové šťávy.
-
míchejte do hladka.
-
možná budete muset přidat trochu teplé vody a stisknout špachtlí, abyste pomohli procesu.
-
Eat immediately for a softer texture, or transfer into a freezer-safe container and freeze for 3-4 hours or until firm.
Recipe Video
tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy na produkty, které pravidelně používám a vřele doporučuji.