Ce sont les 8 Meilleurs Gins à Boire Directement en 2021

En ce qui concerne les principales catégories de spiritueux — whisky, rhum, vodka, tequila, brandy, gin — le gin le plus souvent (avec la vodka, selon l’endroit où vous vous trouvez) reçoit le moins d’éloges en sirotant un spiritueux. Et tandis que le whisky et le brandy sortent généralement en tête, les rhums et les tequilas vieillis sont maintenant reconnus pour leur sirotabilité.

Malgré la révolution des cocktails artisanaux qui a amené plus de gens à tremper leurs orteils dans la piscine de gin, beaucoup ne peuvent toujours pas gérer certaines boissons à base de gin. Ne vous y trompez pas, personne ne vous dit de boire un cocktail de gin seul; laissez cela aux professionnels et à Ernest Hemingway. Mais le monde du gin est tellement plus que du genièvre frais et coupé et vous le devez à vos papilles gustatives de faire un peu d’exploration. Dans l’espoir d’apprécier le gin dans toute sa splendeur, nous avons compilé les meilleurs que vous pouvez boire directement.

Bluecoat Barrel Finished Gin

Bluecoat Barrel Finished Gin
Bluecoat American Dry Gin/Facebook

souvent ignoré à plat. Ce gin américain repose en fûts de chêne pendant trois mois avant d’être mis en bouteille. La libation ambrée qui en résulte ajoute des notes de vanille au profil de gin standard et une brûlure agréable clôt toute l’expérience.

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Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Monkey 47 Schwarzwald Dry GinFabriqué dans la Forêt Noire d’Allemagne, Monkey 47 utilise, si vous ne pouviez pas le dire, 47 plantes différentes dans son mélange de gin. Équilibré dans tous les domaines, le gin présente des fleurs d’acacia, des airelles rouges, de la racine d’angélique, six types de poivrons et bien plus encore. Peu importe ce que vous cherchez dans un gin, vous le trouverez forcément ici.

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McQueen et le Brouillard Violet

McQueen et le Brouillard Violet
McQueen et le Brouillard Violet

Ce gin en petit lot a le goût d’un cocktail tout droit sorti de la bouteille. Avec 21 plantes du monde entier, chaque gorgée de McQueen et du Gin Violet Fog a une histoire vibrante à raconter. De la douceur à la chaleur en passant par des notes herbacées qui virent vers la saveur culinaire (au lieu de la vague présence de coupures de pelouse que certains gins à base de plantes offrent), ce profil de saveur vous fera devenir un amateur de gin.

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Le Botaniste Islay Dry Gin

Le botaniste

Assez moelleux pour faire ce qu’il doit faire dans un cocktail, Le Botaniste est également assez complexe pour déguster pur ou sur les rochers. Dans la région d’Islay en Écosse, 22 plantes sont butinées pour donner un gin floral avec un peu de coup de pied. Il est logique que Scotch country produise un gin avec de la personnalité.

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Barr Hill Gin

Barr Hill Gin
Barr Hill by Caledonia Spirits/Facebook

Pour les personnes qui ont du mal avec un gin, Barr Hill est une introduction chaleureuse. Distillé avec du miel cru dans le Vermont, ce gin est un peu plus visqueux et la douceur prend le bord des plantes plus puissantes.

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Hendrick’s Gin

Hendricks Gin
Hendrick’s Gin

Hendrick’s sera le gin le plus facile à trouver dans cette liste. Une bouchée modeste associée à un concombre frais donne un goût unique qui donne souvent vie aux cocktails. À lui seul, le gin rafraîchit le palais avec une douceur équilibrée d’agrumes et de rose. Nous vous recommandons également leur édition limitée Orbium, si vous pouvez le trouver.

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Anchor Old Tom

Anchor Old Tom Gin
Anchor Old Tom Gin

La plupart des gins à base de réglisse le laissent prendre une banquette arrière, mais Anchor Old Tom le laisse diriger le spectacle avec un peu d’aide de stevia. Si vous aimez déjà le gin (et la réglisse), cette version plus sucrée de l’esprit vous emmènera dans des territoires de saveurs inexplorés.

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Filliers Dry Gin 28

Filliers Dry Gin 28
Filliers Dry Gin 28

Comme Bar Hill, ce gin a une texture plus soyeuse, bien qu’une brûlure chaude en finale attire vraiment votre attention. Filliers Dry Gin 28 est le produit de plus d’un siècle de travail de genièvre qualifié finalement versé dans une distillerie de gin. Le gin belge possède 28 plantes, notamment du houblon belge qui lui donne une sensation plus chaleureuse que la plupart des autres gins.

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