Cilantro Chimichurri

  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Email

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi szabályzatomat.

Cilantro chimichurri egy kis üvegedényben, szöveges átfedéssel.

Cilantro Chimichurri egy mesés módja annak, hogy adjunk egy friss, tangy, garlicky tört ízt az étkezés. Ez a sokoldalú recept lehet használni, mint egy pác, szósz, vagy fűszer a különböző grillezett húsok, zöldségek.

koriander chimichurri egy üvegedénybe egy kanállal

koriander chimichurri egy üvegedénybe egy kanállal

a fennmaradó meleg nyári időjárást itt, az új Oregoni otthonunkban hoztuk ki a legtöbbet. Igen, mi tette a nagy lépés csak két héttel ezelőtt, és az egyik első dolog, amit tettünk érkezéskor volt fejét, hogy vesz egy új BBQ grill. Kaliforniában születtünk és nevelkedtünk, és komolyan vesszük a szabadtéri időt. Minden második este kirúgtuk a babát, mióta összehoztuk.

ami elvezet ehhez a recepthez. Az egyik kedvenc módja, hogy adjunk egy ütést a friss, nyári íz grillezett húsok, hogy felkap egy tétel a koriander Chimichurri.

mi az a Chimichurri?

a Chimichurri egy hagyományos argentin szósz, amely nagyon népszerű Dél-Amerikában. Leggyakrabban fűszerként vagy pácként használják grillezett húsokhoz és zöldségekhez. Míg az összetevők változhat recept recept, a legtöbb tartalmazza a friss petrezselyem, friss oregánó, hagyma, fokhagyma, olívaolaj, oregánó, vörösbor ecet.

Ez a koriander Chimichurri egy finom variáció, amely koriandert és egy szép citrus elemet ad hozzá a lime juice-ból. Ha növekvő gyógynövények a kertben, ez a recept egy kiváló módja annak, hogy használja őket.

Hogyan készítsünk koriander Chimichurri-t

az élelmiszer-feldolgozó a leggyorsabb és legegyszerűbb előállítási módszer.

lépésről lépésre fotók darált hagyma és fokhagyma egy élelmiszer-feldolgozó, hogy koriander chimichurri szósz

lépésről lépésre fotók darált hagyma és fokhagyma egy élelmiszer-feldolgozó, hogy koriander chimichurri szósz

Add durván apróra vágott vöröshagyma, egész fokhagyma gerezd fokhagyma, vörösboros ecetet, lime juice a tál egy élelmiszer-feldolgozó, Pulse, megállás kaparja le az oldalán egyszer vagy kétszer, amíg finoman darált. lépésről Lépésre fotókkal hogy koriander chimichurri egy élelmiszer-feldolgozó

lépésről Lépésre fotókkal hogy koriander chimichurri egy élelmiszer-feldolgozó

Távolítsa el a nagy ered, a koriandert, majd petrezselyem. Nem kell, hogy legyen túl óvatos, csak nem akarom, hogy azok a vastag is ott. Az oregánó leveleket könnyen eltávolíthatja úgy, hogy ujjait lecsúsztatja a száron.

adjunk hozzá koriandert, petrezselymet és oregánót az élelmiszer-feldolgozóhoz némi sóval, borssal és pirospaprikával. Pulse többször, amíg a gyógynövények apróra vágott, de még mindig van némi textúra őket, kaparás le az oldalán, ha szükséges. Adjunk hozzá olívaolajat, majd egyszer vagy kétszer impulzust, hogy enyhén kombinálhassuk.

egy Kőműves jar töltött Chimichurri szósz egy vágódeszkát.

egy kőműves edény, amelyet Chimichurri mártással töltöttek egy vágódeszkán.

a koriander Chimichurri néhány napig jól tart, ha a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban tárolják.

hogyan kell használni a koriander Chimichurri

  • szitáljuk át grillezett steak, csirke vagy hal.
  • pácként használja bármilyen húsdarab grillezése vagy pörkölése előtt.
  • dobd el a pörkölt zöldségeket néhány kanállal, hogy friss, gyógynövény-y ízű puncsot adjunk hozzá.
  • kenje be a kockás burgonyát a mártással pörkölés előtt, hogy a pörkölt burgonya finom csavarodjon.
  • tálaljuk mártásként a ropogós kenyérhez.
  • keverje össze majonézzel, hogy szendvicset vagy hamburgert terjesszen.
  • megduplázom ezt a receptet, hogy grillezett Chimichurri csirke tacót készítsek, hogy bőven legyen mind a pác, mind a tacos szitálása.
egy kőműves edény, amelyet Chimichurri mártással töltöttek egy vágódeszkán.

Cilantro Chimichurri

Cilantro Chimichurri egy mesés módja annak, hogy adjunk egy friss, tangy, garlicky tört íz az étkezés. Ez a sokoldalú recept lehet használni, mint egy pác, szósz, vagy fűszer a különböző grillezett húsok, zöldségek.
5 from 1 vote

Print Pin

Course: Condiment, Marinade, Sauces
Cuisine: South American

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 0 minutes
0 minutes
Total Time: 5 minutes

Servings: 8
kalória: 94kcal
szerző: Valerie Brunmeier
1x2x3x

Összetevők

  • 1/2 csésze durván apróra vágott vörös hagyma
  • 2 egész gerezd fokhagyma, hámozott
  • 1 evőkanál vörös borecet
  • 1 lime ázva,
  • 1 csésze lazán csomagolt friss koriander nagy szárak eltávolítva
  • 1 csésze lazán csomagolt friss petrezselyem nagy szárak eltávolítva
  • 2 evőkanál friss oregánó levél
  • 1/2 teáskanál tengeri só
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1/4 1/2 teáskanál piros paprika pehely vagy ízlés szerint
  • 1/3 csésze extra szűz olívaolaj

Utasítás

  • Hozzáadás vörös hagyma, fokhagyma, vörös bort, ecetet, majd a lime levet, hogy a tál egy élelmiszer-feldolgozó, pulzus, megállt, hogy kaparja le az oldalát egyszer vagy kétszer, amíg finomra aprítva.
  • távolítson el minden nagy szárat a korianderből és a petrezselyemből. Távolítsa el az oregánó leveleket úgy, hogy ujjait lecsúsztatja a száron. Adjuk hozzá a koriander, petrezselyem, oregánó, só, bors, pirospaprika pelyhek és impulzus többször, amíg a gyógynövények apróra vágott, de még mindig van némi textúra őket, kaparás le az oldalán, ha szükséges. Adjuk hozzá az olívaolajat, majd impulzus csak egy vagy kétszer, hogy enyhén össze.
  • légmentesen záródó tartályba és hűtőbe kell helyezni, amíg használatra kész. Tartsa jól hűtve néhány napig.

Megjegyzések

ez a recept egy kicsit több mint 1 csészét eredményez, amely bőven szolgál 8 fűszerként.

táplálkozás

kalória: 94kcal | szénhidrátok: 4G | fehérje: 1g | zsír: 9g | telített zsír: 1g | nátrium: 153mg | kálium: 91mg | rost: 1g | cukor: 1G | A-Vitamin: 807IU | C-Vitamin: 14mg | kalcium: 38mg | vas: 1mg
szeretem a receptjeimet? HOZD A SZAKÁCSKÖNYVET!

a bolondbiztos családi lassú tűzhely és más egy edényes megoldások

jar vágott limes a háttérben. Overlay szöveg"koriander Chimichurri"."Cilantro Chimichurri".

koriander Chimichurri egy üvegedénybe vágott limes a háttérben. Overlay szöveg"koriander Chimichurri"."Cilantro Chimichurri".

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük