갈색 설탕을 넣은 쉬운 바나나 빵

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갈색 설탕 레시피와 쉬운 바나나 빵. 이 촉촉한 바나나 빵을 만드는 것은 쉽습니다.

구운 바나나 빵으로 브라운 설탕에 냉각 랙

구운 바나나 빵으로 브라운 설탕에 냉각 랙

지 않고,정말로 계획을 만들기에 바나나 빵? 보통 나는 카운터에있는 몇 개의 바나나가 갈색으로 변하고 붐,바나나 빵을 만들 때가되었음을 알게됩니다.

바나나 빵은 막판 구운 좋은 음식이기 때문에 많은 요리법의 성분 목록에 항상 즐겁습니다. 그들이 부르는 것 같은 사워 크림,버터,귀리,밀가루 또는 다른 임의의 성분이 없는 집에 있습니다.

내 바나나 빵에 사용하는 유일한 특수 성분? 갈색 설탕. (그리고 갈색 설탕없이 바나나 빵을 만들어야한다면,나는 당신을 덮었습니다.)

이가 도달한 갈색의 설탕을 할 때 바나나 빵은 당밀/카라멜향은 완벽한 파트너에 대한 잘 익은 바나나. 바나나가 육성한다고 생각하십시오. 갈색 설탕 맛의 깊이를 추가하지 않고 할 모든 베 곡예 토스트의 설탕 또는 사용하는 어려운 찾는 밀가루.

간단히 말해서:갈색 설탕은 바나나 빵 맛을 좋게 만듭니다.

내 다른 요구 사항? 바나나 빵은 쉬워야합니다. 나는”그릇에 모든 것을 풍덩 거리고 저어 냄비에 넣고 굽습니다.”어떤 사람들은 이것을 덤프 제조법이라고 부릅니다. 나는 개인적으로 음식에 대해 이야기 할 때 사용되는”덤프”라는 단어를 싫어합니다. 그래서 이것을 쉬운 조리법이라고 부릅시다.

갈색 설탕과 바나나 빵:어둡거나 빛?

바나나 빵에는 밝은 설탕이나 진한 갈색 설탕을 사용하십시오. (실제로,그것은 모든 베이킹 레시피에서 사실입니다. 밝은 설탕과 어두운 갈색 설탕은 상호 교환 가능합니다. 갈색 설탕에 대한 또 다른 제조법이 필요하십니까? 이 세 가지 성분의 땅콩 버터 쿠키를 사용해보십시오.그러나 그들이 상호 교환 적이기 때문에 그들이 동일하다는 것을 의미하지는 않습니다. 연한 갈색 설탕은 당신에게 더 온화한 맛을줍니다. 풍미 노트는 캐러멜이 많고 당밀이 적습니다. 그것은 또한 덜 산성입니다(솔직히 말해서,완성 된 구운 좋은에서 감지하기가 어려울 수있는 것).

진한 갈색 설탕은 밝은 갈색 설탕보다 더 많은 당밀과 더 많은 수분을 함유하고 있습니다. 일반적으로 무언가가 다른 수분 함량을 가지고있을 때,우리는 습기가 사물을 변화시키기 때문에 조금 놀라게됩니다. 갈색 설탕은이 규칙의 예외입니다. 밝은 갈색 설탕과 진한 갈색 설탕의 수분 차이는 바나나 빵에 영향을 미치기에 충분하지 않습니다.

바나나 빵에 바나나가 얼마나 갈색(익은)이어야합니까?

빵에 영향을 줄 수있는 충분한 수분이 무엇인지 아십니까? 바나나! 바나나가 찢어 질수록 빵에 더 많은 수분을 가져옵니다.

경우 바나나는 검은고로 거의 끈적 끈적한 액체,그들은 너무 잘 익은 이 조리법이다.

갈색 반점으로 얼룩덜룩 해졌지만 완전히 검고 찌그러지지 않은 바나나를 사용하십시오.

바나나 빵을 혼합하는 방법

나는이 조리법이 한 그릇 사건이었으면 좋겠다. 그렇지 않습니다. 배터를 섞기 전에 바나나를 으깨야합니다. 이것은 포크로하기 쉽습니다. (는 경우에 반하게 바나나 포크와 도전으로 인해 육체적인 제한 사항,이용하는 전기 소형 믹서 또는 감자 메.)

일단 바나나를 으깨면 다른 그릇을 잡으십시오. 모든 건조한 성분을 함께 약동하십시오. 그런 다음 계란,녹인 버터 및 으깬 바나나를 넣으십시오. 그럼…저어. 포크,단단한 고무 주걱 또는 전기 핸드 믹서로이 작업을 수행하십시오. 배터가 두껍 으면 완료됩니다.

하는 방법을 말할 때 바나나 빵

퍼지 균등하게 타자로 기름칠한 팬 및 빵까지 케이크 테스터 센터에 삽입 팬의 깨끗한 나온다.덩어리의 꼭대기를 확인하기 위해주의를 기울여야합니다. 바나나 빵은 베이킹을 끝내기 위해 조금 느릴 수 있습니다. 덩어리의 맨 꼭대기는 때때로 함께 놀지 않습니다. 당신의 덩어리의 꼭대기가 날 것으로 보이지만 덩어리의 나머지 부분이 끝나면 호일 조각으로 팬을 덮으십시오. 오븐 온도를 25 도 낮추고 상단이 끝날 때까지 굽습니다.

갈색 설탕으로 바나나 빵을 얇게 썬다.

갈색 설탕으로 바나나 빵을 얇게 썬다.

자주 묻는 질문:갈색 설탕 바나나 빵

갈색 설탕을 대체 할 수있는 것은 무엇입니까?

이 조리법의 경우 갈색 설탕을 동등한 양의 과립 설탕으로 대체하십시오.

바나나 빵에 가장 적합한 팬은 무엇입니까?

이 조리법에는 9×5 로프 팬을 사용하십시오.

바나나 빵을 머핀으로 만들 수 있습니까?

예. 배터를 12 개의 줄 지어 있거나 기름칠 된 머핀 팬에 스쿠프하십시오. 완료 될 때까지 약 25 분 정도 구우십시오.

바나나 빵에 견과류를 넣을 수 있습니까?

예. 최대 3/4 컵 다진 견과류를 추가하십시오. 최상의 맛을 내기 위해 조리법에 추가하기 전에 견과류를 토스트하십시오.

바나나 빵에 초콜릿 칩을 넣을 수 있습니까?

확실한. 배터에 최대 3/4 컵의 초콜릿 칩을 넣으십시오.

견과류와 초콜릿 칩을 모두 넣을 수 있습니까?

예. 총 1 컵을 추가하십시오. 너트의 절반과 초콜릿 칩의 절반을 추가하거나 너트에 무거워 져서 초콜릿 칩에 불을 붙일 수 있습니다. 그것은 당신에게 달렸습니다. 총 한 컵을 넘지 마십시오.

붉은 덩어리 팬에 갈색 설탕 바나나 빵.
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쉬운 바나나 빵으로 갈색 설탕

쉬운 바나나 빵을 요리법으로 갈색 설탕이다. 이 촉촉한 바나나 빵은 만들기가 간단합니다.

준비 시간 10 분
쿡 시간 55 분 정
총 시간은 1 시간 5 분
1 인분 덩어리

성분

  • 붙지 요리 스프레이
  • 3largeripe 바나나(약 1¼컵 으)
  • 2cupsall 목적 밀가루(10 온스;285g)
  • ¾cuppacked 밝거나 어두운 갈색 설탕(5¼온스;150 그램)
  • 1teapsoonbaking 분말
  • 1teaspoonbaking 소
  • 1teaspoonsalt
  • 1stickbutter,녹(4 온스; 112g)
  • 2largeeggs(약 4 개 온스;113g 의 쉘)

지침

  1. 열 오븐 350 도 F. 스프레이 9×5 인치 덩어리로 붙지 않는 요리다.

  2. 매쉬 바나나 때까지 거의 부드러운 매체에서는 그릇으로 포크. 따로 보관하십시오. 큰 혼합 그릇에 밀가루,갈색 설탕,베이킹 파우더,베이킹 소다 및 소금을 함께 털어냅니다. (갈색 설탕 덩어리가 있으면 손가락으로 문질러서 깨뜨립니다.)

  3. 녹인 버터,계란 및 으깬 바나나를 첨가하십시오. 배터가 형성 될 때까지 약동하십시오. 배터를 기름칠 한 덩어리 팬에 골고루 퍼지십시오.

  4. 빵까지 케이크 테스터에 삽입의 덩어리가 깨끗하게 빠져나 시간입니다.

    덩어리의 중심을 확인하는 것 외에도,덩어리의 맨 윗부분을 꼭 확인하여 doneness 를 확인하십시오. 상단이 너무 빨리 갈색이되고 중심이 끝나지 않으면 덩어리에 가볍게 기름칠 된 호일 조각을 덮으십시오. (센터가 구워지고 덩어리의 꼭대기가 날것 인 경우 기름칠 된 호일 조각으로 덮고 오븐 온도를 25 도 줄입니다. 완료 될 때까지 굽습니다.)

  5. 팬에서 덩어리를 10 분 동안 식힌다. 팬에서 꺼내어 와이어 랙에서 완전히 식히십시오. 톱니 모양의 칼로 조각으로 자릅니다. 나는 이것이 내가하는 일이 아니라고 생각한다.

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