Lett Bananbrød med Brunt Sukker

Elsker det? Del det!

Lett Bananbrød Med Brunt Sukker Oppskrift. Det er lett å lage dette fuktige bananbrødet.

Bakt Bananbrød med Brunt Sukker På Kjølestativ

Bakt Bananbrød med Brunt Sukker På Kjølestativ

har noen noen gang virkelig tenkt på å lage bananbrød? Vanligvis merker jeg at noen bananer på disken ble brune, og boom, det er på tide å lage bananbrød.siden bananbrød er et godt bakt brød i siste øyeblikk, blir jeg alltid underholdt av ingredienslisten over mange oppskrifter. De kaller for ting som rømme, kjernemelk, havremel eller en annen tilfeldig ingrediens som jeg ikke har i huset.

Den eneste spesielle ingrediensen jeg bruker i bananbrødet mitt? Brunt sukker. (Og hvis du trenger å lage bananbrød uten brunt sukker, har jeg dekket deg.)

grunnen til at jeg nå for brunt sukker når du gjør banan brød er at melasse / karamell smaken er en perfekt partner for modne bananer. Tenk bananer foster. Brunt sukker gir en dybde av smak uten å be deg om å gjøre noen bakeakrobatikk som toastsukker eller bruk et vanskelig å finne mel.

enkelt sagt: brunt sukker gjør bananbrød smaker godt.

Mitt andre krav? Bananbrød skal være lett. Jeg snakker » plop alt i en bolle, rør, legg i en panne og bake.»Noen kaller dette en dump oppskrift. Jeg personlig misliker ordet «dump» brukes når vi snakker om mat. Så la oss bare kalle dette en enkel oppskrift.

Brunt Sukker Og Bananbrød: Mørkt eller Lett?

for bananbrød, bruk enten lys eller mørkbrunt sukker. (Faktisk er det sant i alle bakeoppskrifter. Lys og mørk brunt sukker er utskiftbare. Trenger du en annen oppskrift på brunt sukker? Prøv Disse Tre Ingrediensene Peanøttsmør Cookies.)

Men bare fordi de er utskiftbare betyr ikke at de er de samme. Lysebrunt sukker gir deg en mildere smak. Smaken notater er mer karamell og mindre melasse. Det er også mindre surt(noe, for å være ærlig, det kan være vanskelig å oppdage i ferdigbakt god).

Mørkebrunt sukker inneholder mer melasse og mer fuktighet enn lysebrunt sukker. Vanligvis, når noe har et annet fuktighetsinnhold, freak vi ut litt fordi fuktighet endrer ting. Brunt sukker er et unntak fra denne regelen. Fuktforskjellen mellom lys og mørk brunt sukker er ikke nok til å påvirke bananbrødet ditt.

Hvor Brun (Moden) Skal Bananer Være For Bananbrød?

vet du hva som har nok fuktighet til å påvirke brødet? Bananene! Jo riper bananene, jo mer fuktighet de bringer til brødet.

hvis bananene dine er svarte og har blitt til en nesten gooey væske, er de for modne for denne oppskriften.

bruk bananer som er spraglete med brune flekker, men har ikke slått helt svart og squishy.

Hvordan Blande Bananbrød

jeg skulle ønske denne oppskriften var en bolle affære. Det er det ikke. Før du blander smeten, må du blande bananene. Dette er lett å gjøre med en gaffel. (Hvis mose bananer med en gaffel er en utfordring på grunn av fysiske restriksjoner, bruke en elektrisk håndholdt mikser eller en potet masher.)

når du har mashed bananene, ta en annen bolle. Rør sammen alle de tørre ingrediensene. Tilsett deretter egg, smeltet smør og mosede bananer. Så … rør. Gjør dette med en gaffel, fast gummispatel eller elektrisk håndblander. Når smeten er tykk, er du ferdig.

Hvordan Å Fortelle Når Banan Brød Er Gjort

Spre røren jevnt i en smurt panne og stek til en kake tester satt inn i midten av pannen kommer ut ren.

pass på å sjekke toppen av brødet. Bananbrød kan være litt sakte for å fullføre baking. Toppen av brødet spiller noen ganger ikke sammen. Hvis toppen av brødet ditt ser rå ut, men resten av brødet er ferdig, dekk pannen med et stykke folie. Reduser ovnstemperaturen med 25 grader og bake til toppen er ferdig.

Skiver Bananbrød Med Brunt Sukker.

Skiver Bananbrød Med Brunt Sukker.

Vanlige Spørsmål: Brunt Sukker Bananbrød

hva kan jeg erstatte brunt sukker med?

for denne oppskriften, erstatt brunt sukker med like mye granulert sukker.

Hva er den beste pannen for bananbrød?

for denne oppskriften, bruk en 9×5 brødpanne.

Kan jeg lage bananbrød til muffins?

Ja. Scoop røren i 12 foret eller smurt muffin panner. Bake til ferdig, ca 25 minutter.

Kan jeg legge nøtter til bananbrød?

Ja. Legg opp til 3/4 kopp hakkede nøtter. For den beste smaken, toast nøtter før du legger dem til oppskriften.

Kan jeg legge til sjokoladeflis til bananbrød?

Sikkert. Legg opp til 3/4 kopp sjokoladeflis til smeten.

Kan jeg legge til både nøtter og sjokoladeflis?

Ja. Legg til totalt 1 kopp. Du kan legge til halv nøtter og halv sjokoladeflis eller gå tungt på nøtter og lys på sjokoladeflisene. Det er opp til deg. Bare ikke overstige en kopp totalt.

Brunt sukker bananbrød i rød brødpanne.4.93 fra 27 stemmer

Skriv ut

Lett Bananbrød med Brunt Sukker

Enkel bananbrødoppskrift med brunt sukker. Dette fuktige bananbrødet er enkelt å lage.

Prep Tid 10 minutter
Koketid 55 minutter
Total Tid 1 time 5 minutter
Porsjoner 1 brød

Ingredienser

  • nonstick cooking spray
  • 3largeripe bananer(ca. 1 ¼ kopper mashed)
  • 2cupsall-purpose Mel(10 unser; 285 gram)
  • ¾ suppacked lys eller mørk brunt sukker(5 ¼ unser; 150 gram)
  • 1teaspoonbakepulver
  • 1teaspoonsalt
  • 1stikksmør, smeltet(4 unser; 112 gram)
  • 2largeeggs(ca 4 gram; 113 gram ut av skallet)

Instruksjoner

  1. Varm ovnen til 350 grader F. Spray en 9×5-tommers brød med nonstick cooking spray. Mash bananer til nesten glatt i en middels miksebolle med en gaffel. Sett til side. Visp sammen mel, brunt sukker, bakepulver, natron og salt i en stor bolle. (Hvis det er noen klumper av brunt sukker, gni dem med fingrene for å bryte dem opp.)

  2. Tilsett smeltet smør, egg og moste bananer. Rør til en smør dannes. Spre røren jevnt i smurt brød panne.

  3. Bake til en kake tester satt inn i midten av brødet kommer ut ren, omtrent en time.

    i tillegg til å sjekke midten av brødet, må du kontrollere toppen av brødet for doneness. Hvis toppen bruner for fort og senteret ikke er ferdig, dekk brødet et lett smurt stykke folie. (Hvis senteret er bakt og toppen av brødet er rå, dekk med et smurt stykke folie og reduser ovnstemperaturen med 25 grader. Bake til ferdig.)

  4. Kjøl brød i pannen i 10 minutter. Fjern fra pannen og la den avkjøles helt på en rist. Skjær i skiver med en serrated kniv.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *