5 beste automatische koffiezetapparaten van 2021

automatisch Koffiezetapparaat
afbeelding: Lucky Belly

Als u over het drinken van goede koffie, je hebt waarschijnlijk geëxperimenteerd met verschillende brouwtechnieken.

een populaire keuze is de overgietmethode – maar het vergt oefening om het onder de knie te krijgen.

om u de moeite te besparen, bekijken we hier de top picks voor de beste automatische giet over de koffiemachine.

a quick reminder about drip coffee machines

sinds de jaren 70 en het uiterlijk van de originele Mr.Coffee electric drip coffee machine, is dit soort Brouwer een van de meest populaire manieren om koffie te zetten in Noord-Amerika.

we moeten echter niet vergeten dat, hoewel automatische giet over koffiemachines een type elektrisch druppelkoffiezetapparaat zijn, niet alle elektrische druppelkoffiezetapparaten automatisch over Brouwers gieten.

om te beginnen laten we eens kijken naar deze twee soorten koffiebrouwers om te zien hoe we ze uit elkaar kunnen houden.

Drip coffee makers, beginnend met de originele Mr.Coffee modellen, zijn brouwers die werken door het verwarmen van water en vervolgens filteren door koffiedik in een mand in een kan of karaf hieronder.

de koffie wordt geëxtraheerd door middel van een proces dat bekend staat als percolatie en wordt vervolgens warm gehouden in de karaf op een kookplaat.

voor deze uitvinding was de populairste methode voor het maken van koffie het gebruik van een percolator, een soort pot die op de kookplaat zat en de koffie voortdurend door de grond recyclede totdat u deze uit de hitte haalde.

voordelen van de elektrische druppelkoffiemachine

automatic pour over
afbeelding: Lucky Belly

voordelen aan het gebruik van de nieuwe elektrische machines in tegenstelling tot de oude stijl kookplaat percolators.

Ten eerste is het, aangezien percolators voortdurend het water door de grond laten stromen in een nooit eindigende cyclus, gemakkelijk om koffie te extraheren bij het gebruik van deze methode (1).

Als u vergeet de percolator van het vuur te verwijderen, zal de koffie snel bitter en onaangenaam worden om te drinken.

bekijk deze video om er een in actie te zien.

ten tweede waren de nieuwe machines sneller en gemakkelijker te gebruiken.

in plaats van de verschillende verwijderbare delen van de percolator te monteren, doet u gewoon gemalen koffie in het filter, zorgt u ervoor dat het waterreservoir vol is en drukt u op”on”. De machine doet de rest.

ten slotte, terug in de jaren 70, zou een deel van de aantrekkingskracht van de nieuwe machines zeker zijn geweest dat ze er modern en modieus uitzagen – veel spannender dan de ouderwetse percolator die al generaties in gebruik was.

the automatic giet over coffee machine – a new take on an old design

giet over coffee machine
Image: Lucky Belly

dat wil niet zeggen dat deze machines perfect waren. Zodra de koffie werd gebrouwen, als je het liet op de kookplaat te lang, het zou nog steeds gestoofd en bitter, net als de koffie in een percolator.

bovendien hebben de originele machines het water gewoon op het terrein gedumpt, waardoor zwaartekracht en diffusie de rest voor hun rekening namen.

toen wisten de meeste mensen waarschijnlijk niet beter, maar nu, in het tijdperk van de derde golf van koffie, zijn we ons meer bewust dat dit zal leiden tot ongelijke extractie en een inferieur kopje.

terwijl een getrainde en bekwame barista met behulp van de (handmatige) overgietmethode een van de fijnste, meest verfijnde kopjes koffie kan produceren, kwamen de originele filterkoffiemachines zeker niet in de buurt.

dat is waar de automatische gietmachine binnenkomt – het probeert de vaardigheden van een barista in een automatische machine te repliceren om een superieur kopje koffie te produceren.

Het is een poging om de drip coffee machine uit de jaren 70 bij te werken en naar de 21e eeuw te brengen.

hoe produceert een barista superieure koffie?

best automatic pour over coffee maker
afbeelding: Lucky Belly

zo goed als giet over bereid door een pro.

maar hoe bereiken getrainde baristen zulke uitstekende resultaten?

Het geheim van het brouwen van uitstekende koffie ligt in het zeer nauwkeurig controleren van een aantal belangrijke variabelen.

bijvoorbeeld, eerst moet u beginnen met bonen van topkwaliteit.

vervolgens moet u de koffie correct vermalen, nauwkeurig doseren en de watertemperatuur en extractietijd zorgvuldig regelen.

Een fout bij een van deze stappen zal uw koffie bederven. Je zou kunnen eindigen met een fatsoenlijke beker, maar het zal zeker niet een grote.

terwijl koffiebrouwers niet alle stappen kunnen controleren – ze kunnen bijvoorbeeld niet de bonen voor u kiezen – zijn automatische gietmachines ontworpen om degenen die ze zeer nauwkeurig kunnen regelen.

dit betekent dat het nog steeds mogelijk is om een bad cup te maken – maar het zal uw schuld zijn (voor het gebruik van de verkeerde grind, bijvoorbeeld) in plaats van de schuld van de brouwer.

bekijk deze Starbucks-video over extractie.

welke functies helpen deze Brouwers perfectie te bereiken?

er zijn een aantal kenmerken die veel modellen van dit type machine gemeen hebben en die hen helpen superieure resultaten te bereiken.

eerst brengt een krachtige verwarming het water snel op een temperatuur van 195-205°F, De optimale temperatuur voor het zetten van koffie, en zorgt ervoor dat het daar blijft.

het volgende deel is de waterafgifte. In de oude machines was het water gewoon naar beneden druppelde in het midden van het filter, wat betekent dat de koffie daar was over-geëxtraheerd terwijl de koffie aan de buitenkant was onder-geëxtraheerd, bederven de smaak.

de beste machines gebruiken nu een douchekopsysteem, dat ervoor zorgt dat het water gelijkmatig op de grond wordt geleverd en dat het extractieproces gelijkmatig plaatsvindt, waardoor de smaak wordt verbeterd.

bovendien beschikken de allerbeste machines over een pre-brew-modus die een koffie” bloei ” creëert, die de brouwtechnieken van een menselijke barista nabootst.

ten slotte hebben sommige machines ook speciale karaffen of kookplaten die de koffie warm kunnen houden zonder dat deze stoven en bitter wordt.

een select aantal machines hebben zelfs een certificaat ontvangen van de Specialty Coffee Association of America (SCAA), waaruit blijkt dat ze koffie kunnen zetten volgens de”Gold Cup Standard” van de organisatie.

de beste automatische giet over koffiemachine in 2021

hier zijn onze top picks voor de machines die deze geavanceerde functies combineren om consistent uitstekende koffie te produceren.

OXO On Barista Brain automatic pour over coffee machine (Our Top Recommended)

OXO BREW 9 Cup Coffee Maker

>>>See On Amazon<<<

This advanced drip coffee machine uses a microprocessor-controlled drip process to replicate the art of a trained barista.

De watertemperatuur wordt nauwkeurig geregeld tot 197,6-204,8°F voor optimaal brouwen.

de douchekop “rainmaker” zorgt voor een gelijkmatige en uniforme extractie voor perfect gebrouwen koffie, zoals blijkt uit de SCAA-certificering.

Het heeft ook een programmeerbare timer waarmee u koffie kunt zetten en klaar bent voor wanneer uw alarm ‘ s ochtends afgaat.

Cuisinart CPO-800 automatic pour over coffee machine

Cuisinart CPO-800P1 PurePrecision 8 Cup Pour-Over Coffee Brewer, Silver

>>>See On Amazon<<<

Cuisinart’s advanced pour over coffee maker is certified by the SCAA and produces superior-tasting coffee.

tijdens het brouwen wordt de koffie vooraf bevochtigd, waardoor deze kan” bloeien”, net als koffie die wordt gebrouwen door een echte barista.

de machine beschikt over sterkte-en temperatuurregeling, waardoor u meer ruimte hebt om uw drankje aan te passen zodat het precies is zoals u het wilt.

deze brouwerij is verkrijgbaar met een glazen karaf of met een verbeterde thermische roestvrijstalen karaf.

Bonavita 8-Cup One-Touch automatische giet de koffie machine

Bonavita 8-Cup One-Touch Koffiezetapparaat Met Hangende Filter Mand en Thermische Karaf, BV1901PS

>>>Kijk Op Amazon<<<

Bonavita is bekend voor het maken van hoge kwaliteit maar redelijk geprijsde brouwers, en dit model kan zeker geplaatst worden in die categorie.

Het bevat een krachtige 1500 watt verwarmer die zorgvuldig de watertemperatuur regelt en beschikt over een optionele pre-infusie modus om het werk van een menselijke barista na te bootsen.

het douchekopafgiftesysteem en de hangende korf met platte bodem werken samen om een perfecte extractie te produceren.

de thermische karaf helpt de koffie langer warm en in optimale conditie te houden.

Behmor 5393 Brutale Plus automatische giet de koffie machine

Behmor Brutale Theevoorzieningen, 8 bekers, Roestvrij Staal

>>>Kijk Op Amazon<<<

Dit brouwer regelt de temperatuur bij het zetten met grote precisie, zodat u om te kiezen een temperatuur van 190°C en 210°F.

volledige extractie wordt gegarandeerd door het grote douchekopsysteem en de pulserende levering, waardoor een heerlijke koffie met een volle smaak en minder bitterheid wordt geproduceerd.

voorverzadigingstijden zijn ook instelbaar. Deze Brouwer is gecertificeerd door de SCAA.

Technivorm Moccamaster KBG 741 automatic pour over coffee machine

Technivorm Moccamaster 59616 KBG, 10-Cup Coffee Maker, 40 oz, Polished Silver

>>>See On Amazon<<<

The Technivorm Moccamaster is one of the most acclaimed drip coffee makers to have appeared in recent years.

Het combineert met succes elegant design en gebruiksgemak met technische kenmerken die zijn ontworpen om uitzonderlijke koffie te produceren.

Water wordt verwarmd tot precies 196-205 ° F voor perfect brouwen.

Het duurt slechts zes minuten om een volle karaf van 40oz koffie te brouwen, waarna deze automatisch uitschakelt.

koffie wordt vervolgens gedurende maximaal 100 minuten op 175-185°F gehouden om de kwaliteit en smaak te behouden.

Superior giet over machines voor superior coffee

voor degenen die gewoon een snel en eenvoudig koffiezetapparaat willen dat elke ochtend een warm brouwsel kan produceren om dat shot cafeïne te leveren, maar die niet echt veel moeite hebben met de smaak, zijn er genoeg goedkope druppelbrouwers om uit te kiezen.

echter, voor degenen die echt de zorg over het drinken van heerlijk smakende koffie met een superieure smaak profiel, Het zou goed de moeite waard te investeren in een van de beste automatische giet over koffiemachine opties. We hopen dat onze gids u heeft geholpen met de introductie van deze vijf uitstekende modellen.

Hoe zet u uw koffie? Gebruik je een koffiezetapparaat? Is het een Giet Over model dat een barista imiteert of gewoon een gewone? Of voer je het ritueel van giet over jezelf?

laat het ons weten – we horen graag van u. En als je genoten van het artikel, vergeet dan niet om te delen!

4 aandelen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *