Sorvete de framboesa * um Chef de ervilha doce

sorvete de framboesa é a refrescante e frutada sobremesa dos seus sonhos! Feito com apenas 3 ingredientes simples, sorvete de framboesa caseira é baixo em calorias, sem glúten e sem laticínios!

Sorbet De Framboesa / Sorbet De Framboesa é a refrescante sobremesa frutada dos seus sonhos! Feito com apenas 3 ingredientes simples, sorvete de framboesa caseira é baixo em calorias, sem glúten e sem laticínios! /A Sweet Pea Chef

Sorbet De Framboesa / Sorbet De Framboesa é a refrescante e frutada sobremesa dos seus sonhos! Feito com apenas 3 ingredientes simples, sorvete de framboesa caseira é baixo em calorias, sem glúten e sem laticínios! | A Sweet Pea Chef

dias quentes de verão exigem sobremesas refrescantes e leves que irão refrear os seus desejos doces, mas sem induzir um coma de açúcar. Quando o tempo está bom, eu gosto de passar o máximo de tempo lá fora, e isso é um pouco difícil depois de uma grande fatia de torta, por exemplo.mas, não significa que deva ficar longe das sobremesas durante o verão. Claro que não! O que é a vida sem sobremesa?

uma imagem aérea de uma taça de framboesas frescas prontas para o sorvete de framboesa.

uma imagem aérea de uma tigela de framboesas frescas pronta para o sorvete de framboesa.por Mais que eu goste de gelado (quem não gosta?!), when I want to whip up something fruity, cool, and sweet, i'm a big fan of making homemade sorbet.quando se trata de doces, Não se torna mais saudável ou mais simples do que um sorvete. Tudo o que precisas é de um fruto fresco à tua escolha. Você pode optar por chutá-lo um pouco com mel cru para adição de doçura ou sumo de limão para um pouco de sabor. Eu sempre tento fazer todas as minhas sobremesas o mais saudável possível e usar mel cru em vez de açúcar. Siga a minha receita de sorvete de framboesa e faça o seu próprio hoje.

uma imagem aérea de framboesas frescas numa folha de biscoitos pronta a congelar e transformada em sorvete de framboesa.

an overhead image of a food processor with whole fresh raspberries for the Raspberry Sorbet

WHAT INGREDIENTS ARE in a SORBET?

Sorbet é uma sobremesa congelada, refrescante e leve, que pode facilmente ser feita com apenas alguns ingredientes básicos. Para fazer esta receita de sorvete de framboesa caseira, você terá os seguintes ingredientes simples:

  • framboesas
  • mel bruto
  • sumo de limão água quente

pode fazer sorvete com qualquer fruta que quiser. Adoro usar as diferentes bagas e melões para fazer sorvete. O verão não é a época mais perfeita?apesar das frutas de Verão serem normalmente doces por si só, as sobremesas nunca são doces o suficiente, certo? Se você não deseja saltar a sobremesa, mas ainda quer comer de forma saudável, faça o que eu faço e, em vez de empacotar seu sorvete com açúcar, use mel cru para adoçar as coisas. Se você está querendo comer vegan, Você também pode usar xarope de ácer puro-basta usar o pouco que você precisa para alcançar a sua doçura desejada — não fique louco.

uma imagem de cima de um processador de alimentos com framboesas frescas processadas para o sorvete de framboesa.

uma imagem de cima de um processador de alimentos com framboesas frescas processadas para o sorvete de framboesa.

Qual é a diferença entre o sorvete e o sorvete?sempre que vejo sherbet num menu, lembro-me instantaneamente dos ricos e cremosos sherbets arco-íris que costumava devorar em miúdo! Que boas memórias. Apesar de as pessoas usarem frequentemente os Termos “sorbet” e “sherbet” indistintamente, na verdade representam duas sobremesas diferentes.claro que há muitas semelhanças…tanto o sorvete como o sorvete são feitos por esmagamento de fruta fresca e congelação. A diferença entre os dois é que sherbet também contém alguma forma de laticínios, geralmente creme ou leite. Portanto, o sherbet tem uma textura mais cremosa, mais tipo sorvete, enquanto o sorvete é mais leve, e é livre de glúten e sem laticínios.

an overhead image of a food processor with raspberry puree made of fresh raspberries for the Raspberry Sorbet.

uma imagem de cima de um processador de alimentos com puré de framboesa feita de framboesas frescas para o sorvete de framboesa.

como fazer sorvete de framboesa

fazer sorvete é super fácil e rápido – é deslumbrante, com certeza. Sorvete é definitivamente um daqueles prazeres simples da vida. A coisa mais importante e a única habilidade que você tem para dominar é obter a textura exatamente certo. Você não quer que ele se torne muito gelado quando no congelador ou começa a cair aos pedaços no segundo que você começa a escavar.certifique-se de que escolhe sempre a melhor fruta para o seu sorvete. Usar fruta fresca faz toda a diferença! Frutas cheias de pectina como framboesas (ou outras bagas) são uma ótima escolha e vai fazer um delicioso, cremoso, quase gelado como sorvete. Pegue as framboesas mais frescas e siga a minha receita para o sorvete de framboesa para transformá-las em uma sobremesa leve e refrescante! Que tudo dito, se você só tem bagas compradas na loja, que vai funcionar também – a maior diferença é que você realmente não tem muito controle sobre o quão doce ou fresco as bagas eram quando foram colhidos.

a close up of two scoops of fresh Raspberry sorbet in a glass decorated with whole fresh raspberries.

a close up of two scoops of fresh Raspberry sorbet in a glass decorated with whole fresh raspberries.o sorvete de framboesa é saudável?sorvete de framboesa é uma ótima opção quando deseja sobremesa, mas quer ficar longe de açúcares e gorduras processados em sobremesas tradicionais. Feito com mel cru, suco de limão e frutas frescas, sorbet é apenas uma versão atualizada e congelada de um lanche de fruta, mas muito melhor! Sorvete é feito sem laticínios, o que faz com que seja uma grande sobremesa sem laticínios, também.

a close up of scoops of fresh Raspberry sorbet in a glass decorated with whole fresh frambories.

a close up of scoops of fresh Raspberry sorbet in a glass decorated with whole fresh raspberries.
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Sorbet de Framboesa | sorbet de Framboesa é refrescante, frutado sobremesa dos seus sonhos! Feito com apenas 3 ingredientes simples, sorvete de framboesa caseira é baixo em calorias, sem glúten e sem laticínios! | Um Doce, Ervilha-de-cheiro Chef

Sorbet de Framboesa
Tempo de preparo
5 minutos

Cozinhe Tempo
10 minutos

Congelamento
3 horas

Tempo Total
15 minutos

sorbet de Framboesa é refrescante, frutado sobremesa dos seus sonhos! Feito com apenas 3 ingredientes simples, sorvete de framboesa caseira é baixo em calorias, sem glúten e sem laticínios!Categorias: alimentação limpa, sobremesa, congelada, gelado, sem leite, Paleo, doce:Fácil
palavras-Chave:como fazer sorbet de framboesa, sorbet de framboesa, sorbet de framboesa receita
Porções: 4
Calorias: 80 kcal
Autor: Lacey Baier

Ingredientes
  • 3cupsraspberries
  • 2tbspraw mel
  • 1tsplemon suco
  • 1/4cupwarm água,conforme necessário
Instruções
  1. colocar o doce de framboesas sobre um aro assadeira forrada com papel vegetal.congelem as framboesas até ficarem completamente sólidas, o que deve levar pelo menos 2 a 3 horas, mas normalmente deixo-as no congelador durante a noite.coloque as framboesas congeladas na taça de um processador de alimentos ou misturador pesado, juntamente com um pouco de mel cru e sumo de limão acabado de espremer.
  2. mistura até ser suave.
  3. pode ser necessário adicionar um pouco de água quente e pressionar com uma espátula para ajudar o processo.
  4. Eat immediately for a softer texture, or transfer into a freezer-safe container and freeze for 3-4 hours or until firm.

Recipe Video

Nutrition Facts
Raspberry Sorbet
Amount Per Serving (0.5 cup)
Calories 80Calories from Fat 5
% Daily Value*
Fat 0.6g1%
Sodium 1.9mg0%
Carbohydrates 19.8g7%
Sugar 12.1g13%
Protein 1.1g2%
* os valores percentuais diários baseiam-se numa dieta calórica de 2000.

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