Små Batch Chocolate Chip Pannekaker For To

Start morgenen rett med en stabel Med Små Batch Chocolate Chip Pannekaker For To laget fra bunnen av med kanel og fedd.

Små Batch Chocolate Chip Pannekaker For To Oppskrift

når jeg overnatter hos foreldrene mine, de gjør meg frokost.jeg spiser sjelden en stor frokost i løpet av uken, vanligvis en clementin eller litt havremel.helgene er reservert for en faktisk sit-down frokost, som vanligvis består av hash browns, bacon, og enten chocolate chip pannekaker eller vafler.

Når det bare er meg i helgene, vil jeg fortsatt ha sjokoladepannekaker.Men jeg vil Ikke stå der og lage millioner av pannekaker en om gangen i min skillet når jeg vil spise frokost nå og ikke senere.

Og jeg skal absolutt ikke kjøpe en griddle bare så jeg kan lage flere pannekaker på en gang. Ingen har plass til det!

Det er derfor Min Lille Batch Chocolate Chip Pannekaker For To oppskrift gjør 6 pannekaker. Mindre tid matlaging, mer tid å spise.

en servering er omtrent 3 pannekaker per person. Nå skal jeg absolutt ikke fortelle deg at du ikke kan spise hele bunken. En stabel er i utgangspunktet en servering uansett, ikke sant?

da jeg forsket på pannekakeoppskrifter, la jeg merke til at mye krevde å piske egghvittene og deretter brette seg inn i smeten.

Hør, Jeg er ikke en morgenperson, så det vil aldri skje på kjøkkenet mitt. Whipping egg hvitt er reservert for engel mat kake, ikke morgen pannekaker.

jeg fant en oppskrift for å lage pannekaker for en, men det krevde 1/4 av et egg. Fikk du med deg det? Du måler bokstavelig talt ut 1/4 av et egg. Rekk opp hånden hvis du vil.

Ja, jeg trodde ikke det. Mine pannekaker for to oppskrift krever 1 hel egg. Jeg sørget for å balansere det med nok mel, slik at smeten ikke er for tynn. Og hvis du lager pannekaker for en, kan du enkelt fryse statister til en annen morgen.

Små Batch Chocolate Chip Pannekaker For To

Hvordan Lage Chocolate Chip Pannekaker fra Bunnen

som alt annet på denne bloggen, er disse små batch pannekaker for to laget fra bunnen av. Ingen bakervarer eller Bisquick nødvendig.

Bare ditt grunnleggende mel, sukker, bakepulver, salt, egg, melk og smeltet smør.

for å lage pannekakerøren, visp først de tørre ingrediensene sammen. Deretter visp du i de våte ingrediensene. Til slutt rører du i sjokoladeflisene.

før matlaging, vil du la røren hvile i minst 5 minutter. Dette gjør at gluten å slappe av slik at pannekaker ikke stivne opp mens matlaging.

smeten vil også tykke litt mer fordi melet absorberer væsken. Hvis du lar den hvile lenger og smeten er for tykk, visp inn litt mer melk for å løsne den.

Neste, varme din skillet. Ideelt sett vil du ha en non-stick panne. Jeg la min varme opp mens tørr (aka ingen smør eller olje). For å være sikker på at det er varmt nok, kaster jeg inn noen dråper vann. Hvis de sitter og fordamper raskt, er pannen klar.

Men Hvis pannen ikke er non-stick eller du vil ha litt mer smør smak, kan du smelte om 1/4 ss smør først. Du kan deretter bruke den resterende spiseskjeen til servering.

når skillet er varmt, hell ca 1/4 kopp røren i pannen. Pannekaken din er klar til å vende når kantene er satt og bobler dannes i midten. Den andre siden trenger ikke så mye koketid siden den allerede er halvveis tilberedt.

varmen vil svinge under tilberedningen. Hvis pannekaker blir for brune, skru ned varmen. Hvis pannekaker tar for lang tid å lage mat, skru opp varmen.

når du er klar, server dem med mye smør og sirup.

Hvordan Fryse Pannekaker

hvis du lager små batchpannekaker for en, fryser pannekaker godt! La statister kjøle helt deretter lagre i et enkelt lag i en fryser låst pose.

Hvordan Rewarm Pannekaker

Selv om du bare gjør 6 pannekaker, de får kalde raskt hvis du ikke serverer dem rett fra skillet.

hvis du lager alle seks og venter til slutten for å spise, forvarm ovnen TIL 200F. Når du er ferdig med matlaging, hold pannekaker i ovnen i ca 5 minutter eller til det er varmt.

har du ikke lyst til å slå ovnen på(eller du har glemt)? Du kan oppvarme dem i mikrobølgeovnen i trinn på 15 sekunder.

Små Batch Chocolate Chip Pannekaker For To Oppskrift med sirup helles på toppen
selv om vanlig chocolate chip pannekaker er deilig, krydret chocolate chip pannekaker er enda bedre.jeg visste aldri at krydder kunne gjøre så mye av en forskjell i noe så vanlig før jeg lagde Krydret Cookie Dough Iskrem.

Det var da jeg fikk ideen om å legge kanel og nellik til mine pannekaker fordi de intensiverer smaken av sjokoladeflisene. Du vil aldri gå tilbake til vanlig igjen.

Fluffy Liten Batch Chocolate Chip Pannekaker For To Oppskrift
hvis du ikke er i serverer pannekaker med lønnesirup, serverer pannekaker med hjemmelaget jordbærsaus eller liten batch hjemmelaget pisket krem på toppen.
Små Batch Sjokolade Chip Pannekaker For To - gjør 6 pannekaker

Pannekake Tips og Triks

ikke fornøyd med pannekaker? Her er noen feilsøkingstips å huske på:hvis pannekaker er tynne og ikke stiger: sørg for at skillet er varmt før du legger til smeten; du trenger varme for å reagere på bakepulveret. Hvis pannen er for kald, er det ingen varme. Hvis det ikke er varme, vil bakepulveret ikke stige riktig.

hvis pannekaker er for deig og / eller rå i midten: de er for tykke. Pass på at de ikke er mer enn 1/4 tommers tykke i skillet.

Hvis pannekaker er ikke fluffy: du overmixed din batter. Jo mer du rører melet ditt, desto mer utvikler gluten. Og overutviklet gluten vil resultere i chewy pannekaker i stedet for fluffy. Det er ok hvis smeten din er litt klumpete, så lenge det ikke er tørre flekker av mel igjen.

Ingredienser

  • 3/4 kopp all-purpose mel
  • 1 ss granulert sukker
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2 ts kanel
  • 1/4 ts nellik
  • 1/4 ts salt
  • li>

  • 1 egg, romtemperatur
  • 1/2 kopp helmelk
  • 1 ss vegetabilsk olje eller smeltet smør
  • 1/2 kopp semisweet sjokoladebiter
  • lønnesirup, for servering

instruksjoner

  1. i en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver og natron. pulver, kanel, nellik og salt.
  2. i en stor målebeger, visp sammen egg, melk og olje / smør.
  3. hell gradvis den våte blandingen I de tørre ingrediensene mens du pisker til alt er fuktet (ikke overmix-klumper er ok, men det bør ikke være lommer med mel). Rør i sjokoladeflisene. La røren hvile i 5 minutter.
  4. Valgfritt: hvis du ikke serverer pannekaker umiddelbart etter matlaging, forvarm ovnen TIL 200F. De blir raskt kalde hvis du lager dem alle før du spiser.
  5. Varm en tørr liten non-stick skillet stor nok til å snu en pannekake. Hvis din skillet ikke er non-stick og/eller du vil ha ekstra smør smak, smelte 1/4 ss smør. Du kan bruke resten av smøret til servering.
  6. hvis du bruker en tørr skillet, legg til noen dråper vann for å sikre at pannen er varm nok(de skal sitte og fordampe raskt). Hvis du bruker smør, bør smør være smeltet og varmt. Når det er varmt, hell i 1/4 kopp smør, sørg for at det ikke er mer enn 1/4 tommer tykt.
  7. Kok til bobler dannes på toppen og kantene er satt, ca 1-2 minutter. Vend og kok den andre siden til brun, ca 1 minutt.
  8. Fjern og plasser på et kjølehylle. Gjenta med resten av røren. Du må kanskje justere varmen hvis pannekaker blir for mørke.
  9. hvis pannekaker er kalde, varme i ovnen i 5 minutter. Server med lønnesirup og smør. Frys eventuelle rester i en frysesikker plastpose.

Anbefalte Produkter

Som En Amazon Førsteamanuensis og medlem av andre agentprogrammer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.

  • Ikke-Klebende Skillet

h2> har du laget denne oppskriften?

legg igjen en kommentar på bloggen eller dele et bilde På Instagram

Kilde: Tilpasset Fra Kitchn

Flere Små Batch Pannekaker For To Oppskrifter

  • Små Batch Banan Kokosmelk Pannekaker For To – denne oppskriften er meieri gratis takket være kokosmelk.
  • Små Batch Apple Pølse Pannekaker For To – en mer velsmakende måte å spise pannekaker til frokost.
  • Low Carb Pannekaker Fra Nybegynner Kokk-Noen ganger får jeg forespørsler om lav carb oppskrifter. Siden det ikke er det jeg gjør, her er en oppskrift du kan sjekke ut.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *